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Wildkakao 71%
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Wildkakao & Kaffee 67%
Von Hand geschöpft und aus ausgewählten Rohstoffen gefertigt: Unsere edle Zartbitterschokolade mit 67 % Wildkakaowird mit fein abgestimmtem Kaffee veredelt. Die intensiven Kakaoaromen verbinden sich harmonisch mit den vollmundigen Röstaromen des Kaffees und schaffen ein außergewöhnlich ausgewogenes Geschmackserlebnis mit angenehmer Tiefe. Der Wildkakao stammt aus den Überschwemmungswäldern am Amazonas im Norden Brasiliens, wo die Kakaofrüchte im Schatten mächtiger Regenwaldbäume in einem einzigartigen Mikroklima heranreifen. Ihre nachhaltige Ernte trägt zum Lebensunterhalt von rund 300 lokalen Sammlerfamilien bei. Traditionelle Handwerkskunst und außergewöhnliche Rohstoffe machen jede Tafel zu einem besonderen Genuss – intensiv, aromatisch und voller Charakter.
Von Hand geschöpft und aus ausgewählten Rohstoffen gefertigt: Unsere edle Zartbitterschokolade mit 67 % Wildkakaowird mit fein abgestimmtem Kaffee veredelt. Die intensiven Kakaoaromen verbinden sich harmonisch mit den vollmundigen Röstaromen des Kaffees und schaffen ein außergewöhnlich ausgewogenes Geschmackserlebnis mit angenehmer Tiefe. Der Wildkakao stammt aus den Überschwemmungswäldern am Amazonas im Norden Brasiliens, wo die Kakaofrüchte im Schatten mächtiger Regenwaldbäume in einem einzigartigen Mikroklima heranreifen. Ihre nachhaltige Ernte trägt zum Lebensunterhalt von rund 300 lokalen Sammlerfamilien bei. Traditionelle Handwerkskunst und außergewöhnliche Rohstoffe machen jede Tafel zu einem besonderen Genuss – intensiv, aromatisch und voller Charakter.
Artikelnummer:
11252
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kaffee (6 %), Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milchbestandteilen enthalten.
MHD:
12 Monate nach Produktion
| Ø NÄHRWERTE | in 100 g |
| Brennwert | 2335 kJ (563 kcal) |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | <0.5 g |
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