Auszeichnungen

Seit 1999 ist Gmeiner Mitglied bei Relais Desserts International, einer weltweit renommierten Vereinigung herausragender Pâtissiers, Chocolatiers und Confiseure. Die 1981 gegründete Organisation vereint heute rund 100 ausgewählte Spitzenhandwerker aus 19 Ländern und steht für höchste Ansprüche an Qualität, Handwerk, Kreativität und Innovation. Eine Aufnahme in den erlesenen Kreis setzt besondere fachliche Kompetenz und herausragende Qualität voraus. Interessierte Häuser werden von zwei Mitgliedern empfohlen und durch eine Aufnahmekommission geprüft. Im Mittelpunkt stehen dabei die Leidenschaft für das Handwerk, Liebe zum Detail, die Suche nach Perfektion und der Anspruch, Tradition mit zeitgemäßer Innovation zu verbinden. Relais Desserts versteht sich dabei nicht nur als Auszeichnung, sondern als internationale Gemeinschaft, in der Wissen, Erfahrungen und neue Ideen ausgetauscht werden. Bei regelmäßigen internationalen Treffen und Fachseminaren entstehen neue Impulse, Techniken und Trends, die das Handwerk kontinuierlich weiterentwickeln. Für Gmeiner ist die Mitgliedschaft eine besondere Auszeichnung und zugleich Verpflichtung: höchste Qualität zu bewahren, unser Handwerk stetig weiterzuentwickeln und unsere Leidenschaft für feinste Confiserie über Generationen hinweg weiterzugeben.

Eine besondere internationale Anerkennung erhielt Gmeiner durch Gambero Rosso, einen der renommiertesten italienischen Herausgeber und Kenner der internationalen Genusswelt. Gambero Rosso zeichnete Gmeiner als eines der besten Schokoladenfachgeschäfte Europas aus – eine Auszeichnung, die unseren hohen Anspruch an Qualität, Handwerk und außergewöhnliche Confiserie-Spezialitäten bestätigt. Für uns ist diese Anerkennung eine besondere Ehre und zugleich Ansporn, unsere Leidenschaft für feinste Schokolade und traditionelles Handwerk weiterzuführen und mit innovativen Ideen immer wieder neu zu interpretieren. Europäische Spitzenqualität, ausgezeichnet von Gambero Rosso – und seit 1898 mit Leidenschaft von Hand gefertigt.

Besondere Anerkennung erhält Gmeiner auch von DER FEINSCHMECKER, einem der renommiertesten Gourmet- und Genussmagazine Deutschlands. Das traditionsreiche Café König in Baden-Baden, das von Gmeiner geführt wird, wurde mehrfach als eines der besten Cafés Deutschlands ausgezeichnet und als Landessieger für Baden-Württemberg gewürdigt. Dabei überzeugte insbesondere die Verbindung aus höchster Qualität, handwerklich gefertigten Torten und Confiserie-Spezialitäten, stilvollem Ambiente und fachkundigem Service. DER FEINSCHMECKER beschreibt das Café König als Baden-Badener Institution, in der höchste Produktqualität auf traditionsreichen Kaffeehaus-Charakter trifft. Für uns ist diese Auszeichnung eine besondere Ehre und zugleich Bestätigung unseres Anspruchs: Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und höchsten Qualitätsstandards schaffen wir Genussmomente, die begeistern.

Eine besondere internationale Anerkennung erhielt Volker Gmeiner im Jahr 2014 mit seiner Einladung zu den World Pastry Stars in Mailand. Der internationale Kongress versammelte erstmals zehn der bedeutendsten Persönlichkeiten der weltweiten Pâtisserie – darunter renommierte Meister aus Italien, Frankreich, Spanien, Belgien, Großbritannien und den USA. Volker Gmeiner repräsentierte dabei Deutschland und die deutsche Pâtisserie. Die World Pastry Stars stehen für internationale Spitzenleistungen, handwerkliche Exzellenz und die Verbindung von traditionellem Können mit unternehmerischer Innovationskraft. Dass Volker Gmeiner zu diesem exklusiven Kreis zählte, unterstreicht die internationale Anerkennung seiner Arbeit und die Bedeutung von Gmeiner innerhalb der modernen Pâtisserie. Eine besondere Würdigung unserer Handwerkskunst – und ein Zeichen dafür, dass Gmeiner auch international zu den herausragenden Namen der Pâtisserie zählt.

Gmeiner wurde in das renommierte Buch „HANDGEMACHT – Die schönsten Manufakturen Deutschlands“ aufgenommen. Die von Florian Langenscheidt und Peter May herausgegebene Publikation stellt eine ausgewählte Gruppe herausragender deutscher Manufakturen vor, die für außergewöhnliche Qualität, traditionelles Handwerk, Individualität und Wertarbeit stehen. Die Aufnahme würdigt Gmeiner als traditionsreiches Familienunternehmen, in dem seit 1898 handwerkliches Können, höchste Qualität und die Leidenschaft für feinste Confiserie miteinander verbunden werden. Eine besondere Anerkennung unserer Manufakturarbeit und unseres Anspruchs, echte Handwerkskunst auch heute lebendig zu halten.